大家好，關(guān)于為什么李白詩(shī)中是清酒很多朋友都還不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就來(lái)為大家分享一下關(guān)于李白寫(xiě)清酒的詩(shī)的相關(guān)知識(shí)，文章篇幅可能較長(zhǎng)，還望大家耐心閱讀，希望本篇文章對(duì)各位有所幫助！

古詩(shī)中清酒與濁酒的區(qū)別

1、含義不同

清酒為圣人，濁酒為賢人，飲酒而醉稱(chēng)為中圣人，或稱(chēng)中圣，清圣濁賢便自此為酒之雅稱(chēng)。

2、層次不同

清酒是古代祭祀祖先時(shí)用的高檔次的酒，要經(jīng)過(guò)過(guò)濾，除去雜質(zhì)。濁酒是平常百姓飲用的低檔次的、廉價(jià)的酒。

3、釀造材料不同

濁酒，用糯米、黃米等釀制的酒，較混濁。清酒是采用優(yōu)質(zhì)泉水和磁山谷粟釀造。

4、釀造方法不同

當(dāng)時(shí)酒人造的酒可分為三酒五齊，原料為稻、黍之類(lèi)。而三酒指的是事酒，昔酒，清酒。事酒是因事而釀，造時(shí)短，成品快，可以立馬與客人享用；昔酒則可以短時(shí)間進(jìn)行儲(chǔ)藏，較之事酒稍醇厚；清酒乃是冬天釀造，夏天成熟，為當(dāng)時(shí)的酒中之冠。

五齊可以統(tǒng)稱(chēng)為濁酒，分為五種不同成色，為泛齊、醴齊、盎齊、緹齊、沉齊。泛齊為酒糟浮在酒中，醴齊是滓、液混合，盎齊是白色之酒，緹齊是丹黃色之酒，沉齊是酒的糟、渣下沉。

擴(kuò)展資料：

酒的歷史及演變：

酒的演變，在中國(guó)大致經(jīng)歷了三個(gè)階段，即果酒、黃酒、燒酒（白酒）。

原始社會(huì)初期，當(dāng)人類(lèi)還處于采集經(jīng)濟(jì)的時(shí)期，就發(fā)現(xiàn)吃了天然發(fā)酵的野果，會(huì)產(chǎn)生一種神奇的療效，即醫(yī)學(xué)上所說(shuō)的“舒經(jīng)活血”，于是原始人類(lèi)便開(kāi)始有意識(shí)地對(duì)采集來(lái)的野果進(jìn)行人工發(fā)酵，這樣最早的酒——果酒便產(chǎn)生了，它的酒精含量一般在15度左右。

也就是說(shuō)酒的最早被人們所飲用，是因?yàn)樗尼t(yī)療作用。這在后世的文獻(xiàn)中可以得到印證，《漢書(shū)·食貨志》上說(shuō)“酒為百藥之長(zhǎng)”，《說(shuō)文解字》上對(duì)“醫(yī)”字的原始意義的解釋是“醫(yī)，從酉（即酒）……治病工也……酒所以治病也”。果酒是人類(lèi)歷史上最為古老的酒。

隨著農(nóng)耕時(shí)代的到來(lái)，糧食產(chǎn)量增加，在果酒的基礎(chǔ)上，夏商時(shí)人們開(kāi)始了谷物釀酒，原料主要為黍和稻，古代稱(chēng)為黍酒，其實(shí)就是我們今天所說(shuō)的黃酒。濁酒就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)濾的黍酒，因?yàn)橛芯圃诶锩妗６寰凭褪菫V去渣滓的酒。古代有專(zhuān)門(mén)過(guò)濾酒的器具。

而陶淵明用臟兮兮的頭巾濾酒（蕭統(tǒng)《陶淵明傳》）而飲，則展現(xiàn)了名士風(fēng)度。古代常以酒的清與渾作為區(qū)別酒的質(zhì)量好壞的標(biāo)準(zhǔn)，清酒質(zhì)量好，渾酒質(zhì)量差。至于白酒什么時(shí)候出現(xiàn)，目前學(xué)術(shù)界有爭(zhēng)議。李時(shí)珍《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元始創(chuàng)其法。”

也就是說(shuō)白酒在中國(guó)的發(fā)展最多有六七百年歷史。李白的《行路難》“金樽清酒斗十千,玉盤(pán)珍饈值萬(wàn)錢(qián)”句寫(xiě)李白離別京城，親朋好友為他設(shè)宴餞行。金樽、玉盤(pán)，說(shuō)明飲食器具的精美，“珍饈”說(shuō)明菜肴也很珍貴。這樣的宴席上，酒一定是上好的清酒，所以才能“斗十千”。

陸游的《游山西村》“莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚”是詩(shī)人蟄居山陰老家農(nóng)村時(shí)所作，描繪了山村景物和農(nóng)家習(xí)俗，生活氣息十分濃郁。臘酒，指上年臘月釀制的米酒。“臘酒渾”，一個(gè)“渾”字，寫(xiě)出了農(nóng)家生活的樸素和實(shí)在。

范仲淹《漁家傲》“濁酒一杯家萬(wàn)里，燕然未勒歸無(wú)計(jì)”是宋仁宗康定元年（1040）范仲淹任陜西經(jīng)略安撫招討副使，在邊疆抗擊西夏時(shí)所作，表現(xiàn)邊地的荒寒和將士的勞苦，流露出師老無(wú)功、鄉(xiāng)關(guān)萬(wàn)里的悵恨心聲。

“濁酒”當(dāng)然指質(zhì)量一般的酒，一方面是生活的清苦，一方面是面對(duì)未來(lái)的一片茫然。因?yàn)樵诤笫篮葷峋频娜吮容^多，所以“濁酒”漸漸成了酒的代名詞。比如李叔同（也就是后來(lái)的弘一法師）所做的《送別》一詞中就有“一壺濁酒盡余歡，今宵別夢(mèng)寒”的句子。

濁酒還有謙虛的表示，相對(duì)的是喜酒、好酒等。曹魏時(shí)，曹操禁酒甚嚴(yán)。當(dāng)時(shí)人忌諱說(shuō)酒字，就把清酒叫圣人，濁酒叫賢人。因此又有“清圣濁賢”的說(shuō)法。

參考資料來(lái)源：百度百科-清酒

參考資料來(lái)源：百度百科-濁酒

詩(shī)中的酒意象與例子

讀唐詩(shī)，會(huì)發(fā)現(xiàn)李白和杜甫都是好酒之人，但杜甫詩(shī)中常用濁酒，而李白卻是清酒，這是為什么呢？六甲番人認(rèn)為，可以從現(xiàn)實(shí)角度和生命情懷兩方面進(jìn)行分析。

李白和杜甫

一、現(xiàn)實(shí)生活中，李杜喝的酒品質(zhì)就是不一樣的

古代的濁酒就是不經(jīng)過(guò)濾的黍酒，濁酒有酒渣在里面，而清酒就是濾去渣滓的酒，所以常以酒的清與渾作為區(qū)別酒的質(zhì)量好壞的標(biāo)準(zhǔn)，清酒質(zhì)量好，渾酒質(zhì)量差。

杜甫一生窮困潦倒，兒子甚至都餓死了，是一個(gè)典型的窮人，喝的當(dāng)然只能是濁酒了。

李白則不同，他是蜀商富二代，出外游玩將錢(qián)財(cái)散盡了，又在湖北安陸娶了許家白富美，后來(lái)又被玄宗召見(jiàn)后賜金放還，最后一位妻子宗氏也是出自前宰相家，他這輩子大多時(shí)間經(jīng)濟(jì)條件都相對(duì)較好，所以喝得起上好的清酒。

想象一下，“烹關(guān)宰牛且為樂(lè)，會(huì)須一飲三百杯”，李白一喝就是三百杯酒，老杜是怎么也喝不起的。

會(huì)須一飲三百杯

二、唐詩(shī)中酒的意象與詩(shī)人的生命情懷相關(guān)聯(lián)

清酒美酒的意象更多的是展現(xiàn)書(shū)生意氣、豪俠感慨、昂揚(yáng)進(jìn)取，盛唐詩(shī)人好飲清酒美酒，是一種生命力量的張揚(yáng)，也是豪放飄逸的象征。

比如李白的詩(shī)，“且須飲美酒，乘月醉高臺(tái)”，“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來(lái)琥珀光”，“金樽清酒斗十千，玉盤(pán)珍羞直萬(wàn)錢(qián)”，“琴奏龍門(mén)之綠桐，玉壺美酒清若空”，這些名句只能用清酒美酒入詩(shī)，否則詩(shī)意就會(huì)大打折扣的。

而濁酒反映的卻是苦悶心緒、百姓疾苦，詩(shī)人們品嘗的何止是濁酒，也是孤獨(dú)落寞，也是身世感傷吧。

比如，杜甫的“艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯”正是他自己的寫(xiě)照，即便是尋訪仙人隱士時(shí)想到的也是濁酒，“濁酒尋陶令，丹砂訪葛洪”，獨(dú)處閑適時(shí)他想喝的依然是濁酒，“蒼苔濁酒林中靜，碧水春風(fēng)野外昏”。

潦倒新停濁酒杯

李白的清酒多用來(lái)表達(dá)個(gè)體自我的生命感受，展現(xiàn)的是他嫡仙人的風(fēng)采，而杜甫的濁酒則多用來(lái)表達(dá)內(nèi)心的孤苦郁悶，進(jìn)而升華成為憂(yōu)國(guó)憂(yōu)民的情懷。

我是六甲番人，致力于中華傳統(tǒng)文化的傳播，琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶，均有涉獵，希望大家關(guān)注。

為何李白說(shuō)：“清酒白發(fā)，閑坐萬(wàn)古長(zhǎng)寂寞”

李白的晚年是凄慘的。晚年被貶后他先是投奔了永王李磷，應(yīng)邀入幕。李白入幕后，力勸永王勤王滅賊，而對(duì)于政治上的無(wú)遠(yuǎn)見(jiàn)，他也作過(guò)自我檢討。同在江南的蕭穎士、孔巢文、劉晏也曾被永王所邀而拒不參加，以此免禍，李白在這點(diǎn)上顯然不及他們。永王不久即敗北，李白也因之被系潯陽(yáng)獄。這說(shuō)明他被貶之初并不甘寂寞，還是想有一番作為的，應(yīng)該說(shuō)還是積極的。

下獄之后，李白上詩(shī)求救，夫人宗氏也為他啼泣求援。而此時(shí)帶三千吳兵在潯陽(yáng)的宋若思把李白從監(jiān)牢中解救出來(lái)，并讓他參加了幕府。李白在宋若思幕下很受重視，并以宋的名義再次向朝廷推薦，希望再度能得到朝廷的任用。但不知什么原因，后來(lái)不但未見(jiàn)任用，反被長(zhǎng)流夜郎(今貴州梓潼)，完全出乎意料。長(zhǎng)流就是長(zhǎng)期永遠(yuǎn)流放了。流放的第三年關(guān)中大旱，朝廷開(kāi)恩大赦天下，他才結(jié)束了流放生活獲得了自由。

結(jié)束流放的暮年里，李白已經(jīng)消沉到了極點(diǎn)，正可謂：“夜郎萬(wàn)里道，西上令人老”。一首《朝發(fā)白帝城》比什么都能說(shuō)明問(wèn)題了。“白發(fā)三千丈，緣愁似個(gè)長(zhǎng)。”每日思古幽情，借酒消愁，最后竟然因飲酒過(guò)度，醉死于宣城”

一個(gè)醉死的老人還談什么生活態(tài)度積極啊。不到了憂(yōu)傷激憤，意志消沉的極點(diǎn)怎么可能清酒白發(fā)酣醉致死啊？

關(guān)于為什么李白詩(shī)中是清酒和李白寫(xiě)清酒的詩(shī)的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站。