大家好，今天本篇文章就來(lái)給大家分享?逞盞乃?為什么那么貴，以及盞為什么這么貴對(duì)應(yīng)的知識(shí)和見(jiàn)解，內(nèi)容偏長(zhǎng)，大家要耐心看完哦，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

曜變盞既然這么值錢(qián)這么少，為什么會(huì)流傳到日本去了呢？

喜歡建盞，喜歡其工整的器形，喜歡其多變的斑紋......與兔毫、油滴斑紋相比，曜變更受盞友們的喜歡。日本古籍《君臺(tái)觀左右?guī)び洝吩涊d，“曜變，建盞之無(wú)上神品，乃世上罕見(jiàn)之物，其地黑，有小而薄之星斑，圍繞之玉白色暈，美如織錦，萬(wàn)匹之物也”。很多盞友會(huì)問(wèn)，既然曜變盞這么值錢(qián)又這么少，為什么會(huì)流傳到日本去了呢？下面小編就帶大家來(lái)一探究竟。

在古代建盞中的三種盞價(jià)值排名，兔毫值3千匹，油滴值5千匹，而曜變最貴，上萬(wàn)匹！是油滴的2倍以上。在我國(guó)宋朝時(shí)期，一匹絹的價(jià)格最高4貫錢(qián)，5貫錢(qián)就等于一兩黃金了，一萬(wàn)匹絹的概念將近黃金萬(wàn)兩了，價(jià)值連城，足夠換一座日本戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的古城！

這足已體現(xiàn)曜變無(wú)疑是建盞中最難得最珍貴的，沒(méi)有之一。曜變盞的燒制難度非常高，成品率低到根本無(wú)法想象，我們要從幾百萬(wàn)中去尋找，且只是起步的數(shù)量，其稀有程度要從乃至千萬(wàn)件中去偶然發(fā)現(xiàn)一只，不可復(fù)制，無(wú)可量產(chǎn)。我們都知道流傳至今的曜變盞完整的只有三只，都在日本，而中國(guó)只在杭州出土了半只殘件。

既然這么值錢(qián)這么少，為啥還都流傳到日本去了呢？

1、人類(lèi)對(duì)未知的總是恐懼的，曜變盞如此稀少，十萬(wàn)分偶然的情下才得見(jiàn)一次，必然是驚奇的，加之曜變盞妖艷瑰麗，充滿神秘色彩，不知燒出此物是福還是禍，窯工們擔(dān)心是否是上天的懲罰和詛咒，莫不是不祥之物？怎么辦？答案：毀之或送人，撇清關(guān)系。

2、燒出如此罕見(jiàn)之物，若是被朝廷發(fā)現(xiàn)，視為珍寶，要求再出，萬(wàn)一燒不出怎么辦？為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，為了安穩(wěn)生活平安無(wú)事，還是同樣的答案：毀之或送人，撇清關(guān)系，最好永除后患。

總而言之，曜變盞不得已消失在宋時(shí)，國(guó)人視線中。日本收藏的三只曜變傳說(shuō)是一位來(lái)中國(guó)進(jìn)修的日本僧人意外所獲，隨后帶回日本了，流傳至今。

流失的曜變雖然可惜，不過(guò)好在他們還保存完好無(wú)損，曜變稀有，若能挖掘出一只完整的曜變盞，必為國(guó)家珍藏之國(guó)寶。

宋朝斗茶人腰間掛的是什么?

宋代斗茶

宋代斗茶，其法如下：先用瓶煎水，接著調(diào)膏。所謂"調(diào)膏"，視茶盞大小，用勺挑上一定量的加工好的茶末放入茶盞，再注入瓶中的沸水，調(diào)和茶末如濃膏油，以粘稠為度。調(diào)膏之前，還須"溫盞"。蔡襄《茶錄》："盞氣熱，冷則茶不浮"。再注入沸水。衡量斗茶的勝負(fù)，一看茶面湯花色澤和均勻程度；一看盞的內(nèi)沿與湯花相接處有無(wú)水的痕跡。湯花面要求色澤鮮白，"淳淳光澤"，民間稱(chēng)其為"冷粥面"，意即湯花像白米粥冷后稍有凝結(jié)時(shí)的形狀；湯花均勻適中，叫做"粥面粟紋"，像白色粟紋一樣細(xì)碎均勻。湯花保持一段時(shí)間后就要散退，此時(shí)盞內(nèi)沿就會(huì)出現(xiàn)一圈水痕，以先出現(xiàn)水痕者為負(fù)。正如祝穆《方輿勝覽》中所說(shuō)："斗試之法，以水痕先退者為負(fù)，耐久者為勝"。

斗茶，多為兩人捉對(duì)“廝殺”，經(jīng)常“三斗二勝”，計(jì)算勝負(fù)的單位術(shù)語(yǔ)叫“水”，說(shuō)兩種茶葉的好壞為“相差幾水”。

斗茶始于唐代，據(jù)考創(chuàng)造于出產(chǎn)貢茶聞名于世的福建建州茶鄉(xiāng)。每年春季是新茶制成后，茶農(nóng)、茶客們比新茶優(yōu)良次劣排名順序的一種比賽活動(dòng)。有比技巧、斗輸贏的特點(diǎn)，富有趣味性和挑戰(zhàn)性。一場(chǎng)斗茶比賽的勝敗，猶如今天一場(chǎng)球賽的勝敗，為眾多市民、鄉(xiāng)民所關(guān)注。唐叫“茗戰(zhàn)”，宋稱(chēng)“斗茶”，具有很強(qiáng)的勝負(fù)的色彩，其實(shí)是一種茶葉的評(píng)比形式和社會(huì)化活動(dòng)。

斗茶，又叫“斗茗”、“茗戰(zhàn)”，它是古時(shí)有錢(qián)有閑文化的一種“雅玩”。 何謂斗茶？斗茶，即比賽茶的好壞之意，是惠州傳統(tǒng)民間風(fēng)俗之一。斗茶始于唐代，始創(chuàng)于的廣東惠州，又一說(shuō)為以貢茶聞名于世福建建州茶鄉(xiāng)。斗茶是每年春季新茶制成后，茶農(nóng)、茶人們比新茶優(yōu)劣的一項(xiàng)茶事活動(dòng)。一場(chǎng)斗茶比賽的勝敗，猶如一場(chǎng)球賽的勝敗，為眾多茶農(nóng)、茶人所關(guān)注。唐稱(chēng)“茗戰(zhàn)”，宋呼“斗茶”，名異而實(shí)同，都具有強(qiáng)烈的賽事色彩。

在宋代，蘇東坡就已有“嶺外惟惠俗喜斗茶”的記述。此俗直至民國(guó)年間依然在惠城中盛行。斗茶是在品茶的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。品茶也稱(chēng)品茗，由主人邀請(qǐng)三五知己，將泡好的茶，盛在小酒杯一樣大小的茶盅內(nèi)，像飲酒那樣細(xì)細(xì)品嘗。斗茶則與此不同。斗，惠州話有爭(zhēng)斗的意思，也有在爭(zhēng)斗中逞強(qiáng)獲勝之意。當(dāng)時(shí)一個(gè)文化水平較高的私塾老師曾以“較筐篋之精，爭(zhēng)鑒裁之別”來(lái)概括斗茶的涵義。

參加斗茶的人，要各自獻(xiàn)出所藏名茶，輪流品嘗，以決勝負(fù)。比賽內(nèi)容包括茶葉的色相與芳香度、茶湯香醇度，茶具的優(yōu)劣、煮水火候的緩急等等。斗茶要經(jīng)過(guò)集體品評(píng)，以俱備上乘者為勝。

斗茶的場(chǎng)所，一般多選在比較有規(guī)模的茶葉店。這些店大都分前后二進(jìn)，前廳闊大，是店面；后廳狹小，兼有小廚房——便于煮茶。有些也兼有房間，老板家人也住在里頭。當(dāng)然，一些街坊、工友好此道者，幾個(gè)人小聚談到茶道，也有說(shuō)斗就斗的。有些人家有較雅潔的內(nèi)室或花木扶疏的古舊庭院，或其家臨江、近西湖的，便都是斗茶的好場(chǎng)所。

斗茶多選在清明節(jié)期間，因此時(shí)新茶初出，最適合參斗。斗茶的參加者都是飲茶愛(ài)好者自由組合，多的十幾人，少的五六人，斗茶時(shí)，還有不少看熱鬧的街坊鄰舍。如在茶店斗，則附近店鋪的老板或伙計(jì)都會(huì)輪流去湊熱鬧，特別是當(dāng)時(shí)在場(chǎng)欲購(gòu)茶的顧客，更是一睹為快。

宋代是極其講究茶道的時(shí)代，上起皇帝，下至士大夫，無(wú)不好此，并著書(shū)立說(shuō)，加以理論化。如風(fēng)雅皇帝宋徽宗趙佶撰《大觀茶論》，蔡襄撰《茶錄》，黃儒撰《品茶要錄》……社會(huì)上一些文人雅士也流行一種“斗茶”的生活情趣。據(jù)宋、明人寫(xiě)的筆記記述，斗茶內(nèi)容大致包括以下三方面：斗茶品、行茶令、茶百戲。

斗茶品。二人或多人共斗，主要是兩方面：一是湯色，即茶水的顏色。“茶色貴白”，“以青白勝黃白”（蔡襄《茶錄》）。二是湯花，即指湯面泛起的泡沫。決定湯花的優(yōu)劣有兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)：第一是湯花的色澤，湯花的色澤與湯色是密切相關(guān)的，因此兩者的標(biāo)準(zhǔn)是相同的；第二是湯花泛起后，水痕出現(xiàn)的早晚，早者為負(fù)，晚者為勝。

如果湯花細(xì)勻，有若“冷粥面”，就可緊咬盞沿，久聚不散，這種最佳效果名曰“咬盞”。反之，湯花泛起，不能咬盞，會(huì)很快散開(kāi)。湯花一散，湯與盞相接的地方就會(huì)露出“水痕”（茶色水線）。因此，水痕出現(xiàn)的早晚，就會(huì)成為湯花優(yōu)劣的依據(jù)。

有時(shí)茶質(zhì)雖略次于對(duì)方，但用水得當(dāng)，也能取勝。有時(shí)用同樣的水煎茶，最能檢驗(yàn)茶質(zhì)優(yōu)劣。這種斗茶，必須了解茶性、水質(zhì)，以及煎后效果，不能盲目而行。宋代范仲淹有首《斗茶歌》說(shuō)得好：“斗茶味兮輕醍醐，斗茶香兮薄芝蘭，其間品第胡能欺，十目視而十手指。”

宋徽宗曾說(shuō)：“盞以青綠為貴，兔毫為上。”蘇軾在《送南屏謙師》詩(shī)曰：“道人曉出南屏山，來(lái)試點(diǎn)茶三味手。忽驚午盞兔毫斑，打作春甕鵝兒酒……”此詩(shī)句說(shuō)明在南屏山謙師道人斗茶時(shí)，亦是使用為時(shí)人所崇尚的兔毫盞。宋朝任福建漕司（監(jiān)制貢茶事）的蔡襄在奉旨修撰的《茶錄》一書(shū)中，對(duì)黑瓷兔毫盞同品茶、斗茶的關(guān)系說(shuō)得更明確:“茶色白，宜黑盞，建安所造者紺黑，紋如兔毫，其坯微厚，最為要用。出他處者，火薄或色紫，皆不及也。其青白盞，斗試家之不用。”因?yàn)椤岸凡柘榷飞倍枭F白、青白者受水昏重，青者受水詳明。建安人斗茶，茶色以青白勝黃白。由于斗茶喜用白茶，黑白對(duì)比分明，故以黑瓷茶盞最為要用。

決定斗茶勝負(fù)的標(biāo)準(zhǔn)，主要有兩方面。

一是湯色。即茶水的顏色。一般標(biāo)準(zhǔn)是以純白為上，青白、灰白、黃白，則等而下之。色純白，表明茶質(zhì)鮮嫩，蒸時(shí)火候恰到好處，色發(fā)青，表明蒸時(shí)火候不足；色泛灰，是蒸時(shí)火候太老；色泛黃，則采摘不及時(shí)；色泛紅，是炒焙火候過(guò)了頭。

二是湯花。即指湯面泛起的泡沫。決定湯花的優(yōu)劣要看兩條標(biāo)準(zhǔn)：第一是湯花的色澤。因湯花的色澤與湯色是密切相關(guān)的，因此，湯花的色澤標(biāo)準(zhǔn)與湯色的標(biāo)準(zhǔn)是一樣的；第二是湯花泛起后，水痕出現(xiàn)的早晚，早者為負(fù)，晚者為勝。如果茶末研碾細(xì)膩，點(diǎn)湯、擊拂恰到好處，湯花勻細(xì)，有若“冷粥面”，就可以緊咬盞沿，久聚不散。這種最佳效果，名曰“咬盞”。反之，湯花泛起，不能咬盞，會(huì)很快散開(kāi)。湯花一散，湯與盞相接的地方就露出“水痕”（茶色水線）。因此，水痕出現(xiàn)的早晚，就成為決定湯花優(yōu)劣的依據(jù)。

惠州茶文化

惠州人“食茶”的歷史同樣也很古遠(yuǎn)。東晉裴淵的《廣州記》說(shuō)：“酉平縣出皋盧，茗之別名，葉大而澀，南人以為飲”，這酉平縣即為后之歸善縣，古屬惠州。所謂“皋盧”也就是苦艼茶。而陸羽的《茶經(jīng)》也有單道開(kāi)“所飲茶蘇而已”的記載，單為敦煌人，晉升平元年（357）落戶(hù)羅浮。他既要飲茶，自然得種茶，說(shuō)惠州種茶最遲始于晉代，大致不謬。

茶的普及是在唐代以后，這與佛教的興盛頗有關(guān)系。唐人《封氏聞見(jiàn)記》便說(shuō)南方的寺僧“習(xí)禪務(wù)于不寐，又不餐食，皆許其飲茶。人身懷挾，到處煮炊，從此轉(zhuǎn)相仿效，遂成風(fēng)俗。”有一點(diǎn)他還沒(méi)說(shuō)：僧人視茶為“不發(fā)”（抑制性欲）之藥，以為飲之有助屏絕塵念。總之，“茶佛一味”，唐代寺觀眾多的羅浮山盛行種茶和飲茶，是情理中事。《全唐詩(shī)》載有胡宿的《沖虛觀》詩(shī)，謂“茗園春嫩一旗開(kāi)”，可見(jiàn)羅浮山在唐代已有茶園。李翱于唐元和四年（809）知循州，他的《解惑》文則說(shuō)王野人移居羅浮，“積十年，及構(gòu)草堂，植茶成園，犁山田三十畝以供食”，那時(shí)的茶園已是頗具規(guī)模。

到了北宋，“斗茶”已成惠州民間習(xí)俗，這又有東坡的詩(shī)文為證。東坡游羅浮，品嘗了景泰禪師的卓錫泉，作《記》說(shuō)：“嶺外唯惠人喜斗茶，此水不虛出也！”在惠州他也種茶，有《種茶》詩(shī)：“紫筍雖不長(zhǎng)，孤根乃獨(dú)壽。移栽白鶴嶺，土軟春雨后。”紫筍，古茶名，有人釋為“紫色的竹筍”，那是望文生義。還有一首有名的《汲江煎茶》詩(shī)，首聯(lián)云：“活水還須活火煎，自臨釣石取深清”，如今“釣石”尚存，就在橋東沿江路邊，只是已無(wú)“清深”可取，難再見(jiàn)坡翁當(dāng)年“大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶”的情景了。 稍后，唐庚貶惠州，作《斗茶記》，說(shuō)：“二三君子相與斗茶于寄傲齋，予為取龍?zhí)了胫谄淦贰Ｒ阅碁樯希炒沃抽}人其所赍宜尤高，而又次之。然大較皆精絕”。 寄傲齋和龍?zhí)粒手吩诮裰游鲙X；“赍宜”， 攜來(lái)佐茶的菜肴（一說(shuō)是用作調(diào)味用的姜蒜蔥韭等碎末）。惠人“斗茶” 的情形，于此約略可見(jiàn)。一個(gè)“烹”字，更說(shuō)明那時(shí)所“斗”之茶，非如今沖泡式的功夫茶。東坡詩(shī)謂“薄薄酒，勝茶湯”，叫茶湯，是因?yàn)楫?dāng)中除茶葉外，還有其他配料如姜蔥椒鹽米豆油麻等。享用這種連渣帶水煎烹而成的茶湯，古人說(shuō)“喝”，惠州話說(shuō)“食”，都不為無(wú)理“采茶作餅，欲煮茗飲，先炙令赤色，搗末置瓷器中，以湯澆覆之，用蔥姜桔子芼之”，這種見(jiàn)載于漢末的喝茶方法，據(jù)說(shuō)延至宋代后便逐漸消失，其實(shí)未必盡然。舊屬惠州的海陸豐地區(qū)流傳著一首竹枝詞：“辰時(shí)餐飯已餐菜，牙砵擂來(lái)響幾家。厚薄人情何處見(jiàn)？看他多少下芝麻。”這里說(shuō)的擂茶，是惠東汕尾等地至今仍保留著的古老喝茶習(xí)俗，有客至或是喜慶事，必擂茶以示隆重。生小孩滿月，謂之“滿月茶” ；建新房上梁，謂之“上梁茶” ；親家母頭一回上門(mén)商議兒女嫁娶事宜，少不了又要擂“親家茶”。茶的配料雖因具體條件而有所變化和不同，故有咸茶、菜茶、藥茶等眾多名目，烹制的方法卻與上述古法大體無(wú)異。

兩座高山無(wú)人看，求下聯(lián)

上聯(lián) 兩座高山無(wú)人看

下聯(lián) 一灣大海有客游

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對(duì)聯(lián)是中國(guó)傳統(tǒng)文化的瑰寶，

春節(jié)時(shí)掛的對(duì)聯(lián)叫春聯(lián)，辦喜事的對(duì)聯(lián)叫慶聯(lián)。

對(duì)聯(lián)是利用漢字特征撰寫(xiě)的一種民族文體，一般不需要押韻（律詩(shī)中的對(duì)偶句才需要押韻）。

春聯(lián)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，相傳起于五代后蜀主孟昶。他在寢室門(mén)板桃符上的題詞:"新年納余慶，嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春"，謂文"題桃符"(見(jiàn)《蜀梼杌》)，這要算中國(guó)最早的對(duì)聯(lián)，也是第一副春聯(lián)。 此說(shuō)的根據(jù)是清代楹聯(lián)學(xué)家梁章鉅《楹聯(lián)叢話》引《蜀梼杌》，但據(jù)《楹聯(lián)概說(shuō)》考證，梁章鉅在引用時(shí)將"以其詞工"改為"以其詞非工"，《蜀梼杌》原文認(rèn)為該聯(lián)是辛寅遜而非孟昶所作。宋代不同史料對(duì)此說(shuō)法不一，還有將作者歸為孟昶兒子的。因而這副春聯(lián)作者到底是誰(shuí)，仍是個(gè)懸案。

駢文與律詩(shī)是對(duì)聯(lián)的兩大直接源頭。對(duì)聯(lián)在自身發(fā)展過(guò)程中，又吸收了古體詩(shī)、散文、詞曲等的特點(diǎn)。因而對(duì)聯(lián)所用句式，除了律詩(shī)句式、駢文句式外，還有古體詩(shī)句式、散文句式、仿詞曲句式。不同句式適用格律不同、寬嚴(yán)不同。其中律詩(shī)句式平仄要求最嚴(yán)，古體詩(shī)句式則除了對(duì)句末平仄有要求，其他位置平仄不拘。

對(duì)聯(lián)的要求

對(duì)聯(lián)文字長(zhǎng)短不一，短的僅一、兩個(gè)字；長(zhǎng)的可達(dá)幾百字。對(duì)聯(lián)形式多樣，有正對(duì)、反/對(duì)、流水對(duì)、聯(lián)球?qū)Α⒓鋵?duì)等。但不管何類(lèi)對(duì)聯(lián)，使用何種形式，都必須具備以下特點(diǎn)：

1. 要字?jǐn)?shù)相等，斷句一致。除有意空出某字的位置以達(dá)到某種效果外，上下聯(lián)字?jǐn)?shù)必須相同，不多不少。

2. 要/平/仄相合，音調(diào)和諧。傳統(tǒng)習(xí)慣是「仄起/平/落」，即上聯(lián)末句尾字用仄聲，下聯(lián)末句尾字用/平/聲。

3. 要詞性相對(duì)，位置相同。一般稱(chēng)為「虛對(duì)虛，實(shí)對(duì)實(shí)」，就是名詞對(duì)名詞，動(dòng)詞對(duì)動(dòng)詞，形容詞對(duì)形容詞，數(shù)量詞對(duì)數(shù)量詞，副詞對(duì)副詞，而且相對(duì)的詞必須在相同的位置上。

4. 要內(nèi)容相關(guān)，上下銜接。上下聯(lián)的含義必須相互銜接，但又不能重復(fù)。

一、字句對(duì)等。

一副對(duì)聯(lián)，由上聯(lián)、下聯(lián)兩部分構(gòu)成。上下聯(lián)句數(shù)相等，對(duì)應(yīng)語(yǔ)句的字?jǐn)?shù)也相等。

二、詞性對(duì)品。

上下聯(lián)句法結(jié)構(gòu)中處于相同位置的詞，詞類(lèi)屬性相同，或符合傳統(tǒng)的對(duì)仗種類(lèi)。

三、結(jié)構(gòu)對(duì)應(yīng)。

上下聯(lián)詞語(yǔ)的構(gòu)成、詞義的配合、詞序的排列、虛詞的使用，以及修辭的運(yùn)用，合乎規(guī)律或習(xí)慣，彼此對(duì)應(yīng)/平/衡。

四、節(jié)律對(duì)拍。

上下聯(lián)句的語(yǔ)流節(jié)奏一致。節(jié)奏的確定，可以按聲律節(jié)奏“二字而節(jié)”，節(jié)奏點(diǎn)在語(yǔ)句用字的偶數(shù)位次，出現(xiàn)單字占一節(jié)；也可以按語(yǔ)意節(jié)奏，即與聲律節(jié)奏有同有異，出現(xiàn)不宜拆分的三字或更長(zhǎng)的詞語(yǔ)，其節(jié)奏點(diǎn)均在最后一字。

五、/平/仄對(duì)立。

句中按節(jié)奏安排/平/仄交替，上下聯(lián)對(duì)應(yīng)節(jié)奏點(diǎn)上的用字/平/仄相/反。單邊兩句及其以上的多句聯(lián)，各句腳依順序連接，/平/仄規(guī)格一般要求形成音步遞換，傳統(tǒng)稱(chēng)“/平/頂/平/，仄頂仄”。如犯本通則第十條避忌之，或影響句中/平/仄調(diào)協(xié)，則從寬。上聯(lián)收于仄聲，下聯(lián)收于/平/聲。

六、形對(duì)意聯(lián)。

形式對(duì)舉，意義關(guān)聯(lián)。上下聯(lián)所表達(dá)的內(nèi)容統(tǒng)一于主題。

“推杯換盞”是什么意思？

指喝酒盡興。

指喝酒喝到興頭時(shí)，有推杯換盞之說(shuō)，互相敬酒，后來(lái)一般形容關(guān)系交好。

示例：1、推杯換盞君勿停，莫問(wèn)明朝事千千。

2、人心易變，不過(guò)是推杯換盞的功夫。你我終于還是走失在午夜街頭。

3、推杯換盞，來(lái)者不拒，酒瓶一開(kāi)，生死你猜！

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