大家好，關于詩經為什么常常采野菜很多朋友都還不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就來為大家分享一下關于詩經中的野花的相關知識，文章篇幅可能較長，還望大家耐心閱讀，希望本篇文章對各位有所幫助！

勞動的人生最快樂——詩經《芣苢》給我的啟示

當今社會，隨著科技的迅猛發展，人們以逐漸從繁重的體力勞動中解脫出來，但人們似乎并不快樂。

回望過去:成群結隊的農人，以廣闊的水田為畫布，用嫩綠的秧苗做畫筆，于一起一伏間，一畦畦，一壟壟的稻田瞬間變成一幅幅美麗的畫卷， 他們盡管勞累，但臉上的神情是歡快的。

麥收時節，人們在烈日與酷暑中，頭頂草帽，肩搭毛巾，手持鐮刀在金黃的麥浪中，你追我趕，爭先恐后。

一片片麥子順勢躺倒，農人們擦擦被汗浸濕的臉頰， 抬眼望一望無垠的麥田，豐收的喜悅悉數寫在臉上，他們是幸福的。

現如今，田野上，春種時節田野上充斥的是播種機插秧機，秋收時節田野里轟鳴的是收割機，打谷場上是脫粒機。

家庭里:洗衣有全自動洗衣機，熨衣有蒸汽掛燙機，刷鍋洗碗有洗碗機消毒柜，拖地有掃地機器人，廚房有破壁機，電餅鐺，微波爐，電烤箱，林林總總，不勝枚舉。

人們整天開著汽車，吃著大餐，吹著空調，刷著手機，但人們快樂嗎？幸福嗎?健康嗎？

對工作無休止的抱怨，對孩子對愛人各種不滿，導致我們身心俱疲，失眠、易怒， 我們的生活似乎并不快樂，并不幸福。

有人說，你之所以不快樂，不是你擁有的太少，而是想要的太多。因此，享受簡單生活，以勞動充實你自己，何嘗不是一種快樂呢！

最近，讀了《詩經》中《芣苢》這首詩，深以為然。這種勞動帶給人的快樂雖沉寂許久，讀來卻躍然紙上，呼之欲出。

? ? ? ? 采采芣苢，薄言采之。

采采芣苢，薄言有之。

采采芣苢，薄言掇之。

采采芣苢，薄言捋之。

采采芣苢，薄言袺之。

采采芣苢，薄言襭之。

這首詩以整齊的句式，輕快明朗的節奏，粗樸無華的語言， 為我們描繪出三五成群的田家婦女，于風光旖旎之日，平原繡野之中，歡快如花間蝴蝶般，采摘車前子的情景。

郁郁蔥蔥的車前子啊，我們一起來采摘，采呀采呀采起來。

郁郁蔥蔥的車前子啊，我們一起來采摘，采呀采呀采到了。

郁郁蔥蔥的車前子啊，我們一起來，一片一片摘下來。

郁郁蔥蔥的車前子啊，我們一起來采摘，一把一把捋下來。

郁郁蔥蔥的車前子啊，我們一起來采摘，提起衣襟裝起來。

郁郁蔥蔥的車前子啊，我們一起來采摘，掖起衣襟兜回來。

《詩經》中的民歌大都采用重章復沓的手法，《芣苢》中更為突出，全詩三章十二句，只有六個動詞不斷變化，其余詩句重章復沓，在不斷重疊中，產生了簡單明快、往復回環的音樂美。

切合采摘芣苢勞動的輕快動作節拍， 從他們輕快的動作，歡愉的歌聲中讀出了他們的喜悅。這是采摘勞動帶來的快樂情趣，這是歌唱者豐收的喜悅，這是現代人遺失的美好體驗。

清代方玉潤在《詩經原始》中說:“讀者試平心靜氣，涵詠此詩，恍聽田家婦女，三三五五，群歌互答，余音裊裊，若遠若近，忽斷忽續不知其情之何以移而神之何以曠。”

是啊， 他們為何那么心曠神怡，把繁重的田間勞作看得如此快樂呢，我想應該是他們都有一顆簡單的心吧！

我曾有疑問，這群女子采摘車前子干什么呢？查閱古籍，一種觀點是車前子可以“受胎多子，且治愈難產”，另一種說法就是它可以治療麻風病。還有人說他們采野菜的目的就是為了充饑。

這首民歌選自《詩經》（《周南》），反映的周代的百姓的生活狀況，那個時期生活的困苦是不言而喻的，因此，治病也好，充饑也罷，生活的艱辛略見一斑。

但這樣一群為家中的茶米油鹽小心算計的主婦們，能在這樣簡單的勞動中體驗到如此的快樂與幸福，這是何等的一種心態啊！

你之所以不快樂，不是你擁有的太少，是因為你想要的太多。 放下貪念，放下攀比，你就會擁有簡單的快樂。

到勞動中去尋求快樂，不去計較工作中得失；到勞動中尋求快樂，不去計較夫妻之間誰付出的多少，到勞動中尋求快樂，不去計較鄰里間小嫌怨。

你會發現，生活會越來越美好，心情越來越快樂！

2019-02-18

西周時代老百姓餐桌上的蔬食——讀《詩經》第八篇《芣苢》有感

車前草

詩旨：《芣苢》是《詩經》中的第八篇，芣苢就是車前草。這首詩是當時人們采芣苢(即車前草)時所唱的歌謠。全詩三章，每章四句。全詩采用重章疊句的復沓寫作手法，與《卷耳》有著異曲同工之妙。全詩一唱三嘆，反復詠唱，一遍一遍地表達采摘芣苢的情景，初讀此詩，一種勞動時的歡樂之情躍然紙上，繼而，一種采摘芣苢的忙碌與熱烈場景就浮現在眼前。其實情況引人深思。

車前草

【原詩】：

芣苢

采采芣苢，薄言采之。

采采芣苢，薄言有之。

采采芣苢，薄言掇之。

采采芣苢，薄言捋之。

采采芣苢，薄言袺之。

采采芣苢，薄言襭之。

車前草花穗

【自作注釋】:

1、芣苡(fú yǐ)：植物名，即車前草，幼苗嫩葉可以食用，種子和全草可以入藥。

2、采采：采而又采。詳細的翻譯可參看《卷耳》讀后感的解釋。

3、薄言：薄，急急忙忙的樣子。言，語氣助詞，沒有實意。

3、有：取也。

4、掇(duō)：拾取。

5、捋(luō)：以手掌握住條狀物體向一端滑動，使其表面物脫離，詩中指用手握住車前子的花穗，使車前子的子實脫離花穗。

6、袺(jié)：用衣角兜起東西。

7、襭(xié)：將衣襟掖于腰帶以兜東西。

車前草花穗

【詩文翻譯】:

采摘車前草了，快快采摘起來呀。

采摘車前草了，趕快采摘起來呀。

采摘車前草了，掉地上的拾起來。

采摘車前子了，從花穗上捋下來。

采摘車前子了，裝在衣襟兜起來。

采摘車前子了，掖起衣襟兜回來。

車前草的葉片

【詩意賞析】:

《詩經》中的許多詩，排章布局都用重章疊句的形式，尤其慣用復沓的形式歌詠主題。《芣苢》這首詩的重章疊句是非常明顯的。全詩三章。共六句，而“采采芣苢”就重復了六次，先以第一章為例：“采采芣苢，薄言采之。采采芣苢，薄言有之。”，“采采”可以解釋為“采而又采”，第一句中的“薄言”中的“薄”就是急急忙忙的意思。言是無意義的語助詞。“采之”在意義上與前句無大變化。還是采摘車前草的意思。第一句與第二句中的“采采芣苢”完全重復。“薄言采之”和“薄言有之”只有一字之差。而且只是兩個表示采摘車前草的動作的詞語。第二章和第三章竟是第一章的復沓，這樣的復沓在整篇《詩經》中也絕無僅有。換句話說，全詩三章六句，只有六個表示采摘車前草子實的動作的詞語——“采、有、掇、捋、袺、襭”。乍一看這首詩，只是單調的重復，但這種看起來很單調的重復，卻又有著不加修辭的效果——直白。這種簡單的重復、在回環往復的的詠唱中增加了一股樸素的厚重的音樂感。在六個動詞的變化中，能看出來采摘到的車前草子實越采越多，“薄言袺之。”“薄言襭之。”。最后滿載而歸的過程。詩中雖然沒有寫采車前草子實的人，但是讀起來卻能夠令人明白地感受到她們歡快的心情——情緒就在詩歌的音樂節奏中傳達了出來。

車前草

【歷代解析】：

《毛傳》說此車前草“宜懷任（妊）”即可以療治不孕；又一種說法，是認為此草可以療治麻風一類的惡疾。這兩種說法在中醫學上都沒有根據。現在中醫以此草入藥，是認為它有清熱明目和止咳的功能，草籽據說可治高血壓。這還罷了，也可以勉強地說，《詩經》時代的人是相信車前草是可以治療不孕或麻風的。

清代學者郝懿行在《爾雅義疏》中所說的一句話：“野人亦煮啖之。”此“野人”是指鄉野的窮人。可見到了清代，還有窮人以此為食物的。在朝鮮族（包括中國境內和朝鮮半島上的），以車前草為食物是普遍的習俗。春天采了它的嫩葉，用開水燙過，煮成湯，味極鮮美。朝鮮族是受漢族古代習俗影響極大的民族，朝語至今保存了很多古漢語的讀音。可以推想，中國古代民間也曾普遍以車前草為食物，只是到了后來，這種習俗漸漸衰退，只在郝懿行所說的“野人”中偶一見之，但在朝鮮族中，卻仍舊很普遍。

按明代田汝成《西湖游覽志》云：“三月三日男女皆戴薺菜花。諺云：三月戴薺花，桃李羞繁華。”薺菜花實在說不上好看，只因薺菜是江南人所喜愛的野菜，對于窮苦人更是天之恩惠，故人們連它的花兒也生了偏愛。車前草較薺菜更為平常易得，想必很多年前，它更受老百姓的喜愛。如方玉潤之說，想必每到春天，就有成群的婦女，在那平原曠野之上，風和日麗之中，歡歡喜喜地采著它的嫩葉，一邊唱著那“采采芣苢”的歌兒。那真是令人心曠神怡的情景。生活雖是艱難的事情，卻總有許多快樂在這艱難之中。

【筆者解析】：

其實只要了解一下《詩經》所處時代的歷史就會知道，那個時候老百姓的生活是很清苦的。只要了解了那個時候的歷史，就不會鬧出“何不食肉糜”的笑話了，當時老百姓的餐桌上可以食用的蔬菜是很少的，我們現在所能食用到的很多蔬食都是漢時從西域傳入的（黃瓜、大蒜、胡蘿卜、黃豆、香菜、芹菜、扁豆、蠶豆等），有些疏食甚至到了明代才傳入中國（玉米、土豆、花生、辣椒、西紅柿、豆角等），這就不難想象出，西周早期，尤其是初春時節，正好是青黃不接的時間，老百姓就只有挖采野菜進行充饑了，我們現在將當時老百姓所吃的叫野菜，而且好多的野菜都淡出了人們的餐桌，但是在那個時候，是正兒八百的疏食，這從《詩經》中許多篇章的記載中就能看出來（下面筆者會做詳細的介紹）。其實《芣苢》這首詩就是反映《詩經》所處時代的人們的清苦生活的一首詩，也有些苦中作樂的味道。其他的解釋要么拘泥于說經，而牽強附會，要么就是望文生義，脫離實際。

《詩經》時代老百姓所食用的疏食介紹：

見于《周南·關雎》中的“”“參差荇菜，左右芼之。”。荇菜就是指睡蓮，莖葉嫩時煮后可食用。見下圖

“參差荇菜，左右芼之。” 荇菜

見于《周南·卷耳》中的：“采采卷耳，不盈頃筐”。卷耳就是指蒼耳，莖葉嫩時煮后可食用。見下圖

“采采卷耳，不盈頃筐”蒼耳

見于《召南·草蟲》中的：“陟彼南山，言其采蕨。”。蕨就是蕨菜，嫩苗煮后可食用。見下圖

“陟彼南山，言其采蕨。” 蕨菜

見于《小雅·采薇》中的：“采薇采薇，薇亦作止。”。薇就是野豌豆，莖葉嫩時煮后可食用。見下圖

野豌豆

見于《鄴風·谷風》中的：“誰謂荼苦，其甘如薺”。荼就是指苦菜，莖葉嫩時煮后可食用。見下圖

“誰謂荼苦，其甘如薺。” 苦菜

見于《鄴風·谷風》中的：“誰謂荼苦，其甘如薺”。薺就是指薺菜，莖葉嫩時煮后可食用。見下圖

“誰謂荼苦，其甘如薺。”薺菜

見于《鄘風·桑中》中的：“爰采葑矣？沬之東門”。葑就是蕪菁，俗稱大頭菜，莖可食用。見下圖

“爰采葑矣？沬之東門” 大頭菜

見于《鄴風·谷風》中的：“采葑采菲，無以下體。”。菲就是指蘿卜，莖可食用。見下圖

“采葑采菲，無以下體。” 蘿卜

見于《衛風·載馳》中的：“陟彼阿丘，言其采蝱。”。 蝱就是貝母，嫩時莖葉煮后可食。見下圖

“陟彼阿丘，言其采蝱。” 貝母

見于《魏風·汾沮洳》中的“彼汾沮洳，言其采莫。” 。莫就是指酸模。莖葉煮后可食。見下圖

《魏風·汾沮洳》彼汾沮洳言其采莫 酸模

見于《魏風·汾沮洳》中的：“彼汾一曲，言其采藚。”。藚就是指澤瀉，莖葉煮后可食用。見下圖

“彼汾一曲，言其采藚。” 澤瀉

見于《陳風·澤陂》中的“彼澤之陂，有蒲與蕳。”。蒲就是指蒲草，嫩苗煮后可食用。見下圖

“彼澤之陂，有蒲與蕳。” 香蒲草

見于《陳風·澤陂》中的“彼澤之陂，有蒲與蕳。”。蕳就是指蓮子，煮后可食用。見下圖

“彼澤之陂，有蒲與蕳。” 蓮子

見于《小雅·南有嘉魚》中的“南有樛木，甘瓠累之。”。瓠就是指瓠瓜，果實可食用。見下圖

“南有樛木，甘瓠累之。” 瓠瓜

見于《小雅·南山有臺》中的：“南山有臺，北山有萊。”。萊就是指灰菜，幼苗嫩葉煮后可食用。見下圖

“南山有臺，北山有萊。” 灰菜

見于《小雅·菁菁者莪》中的：“菁菁者莪，在彼中阿。” 莪就是指莪術，幼苗嫩葉煮后可食用。見下圖

“菁菁者莪，在彼中阿。” 莪術

見于《小雅·采芑》中的：“薄言采芑，于彼新田。”。芑就是指蒲公英，幼苗嫩葉煮后可食用。見下圖

“薄言采芑，于彼新田。” 蒲公英

見于《大雅·綿》中的：“堇荼如飴”。堇就是指錦葵。幼苗嫩葉煮后可食用。見下圖

“堇荼如飴” 錦葵

見于《小雅·我行其野》中的：“我行其野，言采其葍”。葍就是指打碗花，根可蒸食。見下圖

“我行其野，言采其葍” 打碗花

見于《大雅·文王有聲》中的：“豐水有芑，武王豈不仕？”。芑就是指水芹，幼苗莖葉煮后可食用。見下圖

“豐水有芑，武王豈不仕？” 水芹

還有如《周南·釆蘋》中的：“于以釆蘋，南澗之濱”。中的蘋就是指生于水邊的大蘋，莖葉嫩時煮后可以食用。

《小雅·我行其野》中的：“我行其野，言采其蓫”。蓫就是指羊蹄菜，幼苗嫩葉煮后可食用。

總之，《詩經》是中國文學史上第一部詩歌總集。對后代詩歌發展有著深遠的影響和意義，其中的現實主義的描寫為研究《詩經》時代的社會與歷史提供了依據。

小弟求：關于野菜的古詩歌和關于吃野菜的風俗

野菜，灰頭土臉的，怎可與高雅的詩歌相提并論呢？看到這個題目，人們不禁要問。

其實在很早以前，野菜就已經走進了詩歌的文學殿堂，成為其中的主角，在古人的筆端淺吟低唱。追溯其源可到《詩經》，曾有人做過粗略的統計，在《詩》305篇中提到的可食用野菜多達43篇25種，在其之后的許多詩詞曲賦中，平凡的野菜竟綻放出不平凡的靈性和野趣。

首先從《詩》說起，詩經所處年代是生產力極為低下的奴隸社會，人民辛勤勞作，日日與大自然為伍，生活窘困的人還要靠大量的野菜充饑，因而野菜與人們生活息息相關，成為不可缺少的一部分，來源于民間創造的詩歌，在表達生活、勞動、愛情時，自然少不了對野菜的描述。

詩經的首篇《關睢》唱到“參差荇菜，左右流之，窈窕淑女，寤寐求之。”其中的荇就一種可以吃的水草，浮在水面，綻放黃色的小花;在《谷風》中有一首反映勞動婦女遭丈夫拋棄的詩“誰謂奈苦？其甘如薺”意思是：人們都說苦菜苦，可與我心中的苦楚比起來，它卻如薺菜般甘甜了。”苦菜里有三兩糧，既飽肚子又壯陽”它不僅能清熱燥濕，消腫化瘀解毒，還能涼血止血。薺菜則更是深受老百姓喜愛的一種野菜，俗名又叫地菜、清明菜，它不僅味甘

，而且色澤嫩綠，詞家辛棄疾就有“城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花”的吟誦;在《苤苡》中也有這樣的詩句：“采采苤苡，薄言采之。采采苤苡，薄言有之。”苤苡就是在車前草（車輪菜），詩的意思是：“好新鮮的車輪菜呀，快來采呀，誰采了歸誰啊。”借采集野菜來表達愛慕之情;文如《采葛》中的詩句：“彼采葛兮，一日不見，如三月兮，彼采蕭兮，一日不見，如三秋兮。”葛根可制成葛粉，蕭則指的是一種白蒿，兩者都是野菜，特別是白蒿，它不僅是味道鮮美的野菜，也是一種藥材，多生于田間地頭，路溝渠邊，每逢清明之際，正是白蒿繁茂之際，上墳祭祀的人們絡繹不絕，順便采集白蒿治病或解饞，蒿的種類較多，在《詩經》中有“呦了鹿鳴，食野之蘋”，蘋即陸生白蕃蒿，俗呼艾蒿，“于以采蘩，于沼于讓”。蘩是指水生白蒿，而《本草綱目》中的白蒿則為蔞蒿無疑矣。

除此之外詩文中提到了許多野菜，如野碗豆（薇菜）、車前子（苤苡）、白蒿（蘩）、地米菜（薺菜）、苦菜（荼）等，至今都是人們飯桌上的美味。但當野菜從胃轉移到心上，并在那里扎下感謝的根，片片的菜香就化做至精至誠的詩句，加重了歷史文化的份量。宋朝大詩人蘇東坡在他的《惠崇春江晚景》中寫道：“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知，蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”。詩人以桃花綻放，春江水暖，鴨子戲水，野菜滿地長的生動詩句，表現了陽春三月春回大地，萬物復蘇的自然景象，也向人們描繪出一幅充滿生機的踏青采擇野菜圖。千百年來野菜伴隨著我們自生自滅，在個個平常的日子里，它屬野花閑草，是生活的點綴品，民謠也說：“三月三，地菜賽靈丹”。這些詩句記載了春天的歡愉，但在我們生活遭遇困厄時，用它果腹充饑時，其中的滋味就變得苦澀，野菜變成了窮苦人生存的稻草，期盼的救星。姹崇嫣紅的芳菲桃李，千妖百媚的芍藥牡丹，在物質極缺時也變的毫無價值，黯然失色。因此，關于野菜歷代文人都留有贊美的詩句，詩賦民諺也為數可觀了，例如宋代姜夔在《揚州慢》中描繪“過春風十里，盡薺麥青青”，東坡先生在品味野菜時時竟也發出感慨。“時繞麥田求野菜，強為僧舍煮山羹”。民諺“三月的茵陳，四月的蒿，五月六月當柴燒”鮮明的點出了野菜的時今性。初春的野韭菜也脆嫩爽口，野味十足，非家種大棚可以比擬的，是人們嘗春調劑的上品，唐詩人杜甫就曾留下：“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”的佳句，民語也說“三月新韭勝似肉”。人們喜愛野菜不駐是它們可以過口腹之欲，更重要的是許多野菜本身就是藥材，可以達到“藥食同源”的治療保健作用，因此有俗語說：“野菜香，回歸自然保安康”。懂得此理的當首推南宋詩人陸游，它在《雜感》一詩中這樣認為“晨烹山蔬美，午漱石泉潔，豈役七心軀，事此膚寸吾”。在《食薺十韻》中則更是品出其中真味。“唯薺天所賜，青青被陵岡，珍美屏鹽酪，耿介凌霜”。是呀，在平淡中尋找真味，體會人與自然的融合，在詩歌中綻放生命的光華，這豈是我們現代人可以體味到的……。當我們手捧詩卷，吟誦“時挑野菜和根煮，旋斫生柴帶葉燒”，時，心底升起的該是怎樣的惆悵與遺憾。

信手拈來，漢賦唐詩宋詞元曲，發現在文化的長沙里竟隨處可見它們的蹤跡。帶著不同的人生感悟唱出了千姿百態。

唐代陸龜蒙就贊曰：“野園煙里自幽尋，嫩甲香蕤引漸？。……欲助春盤還愛否，不妨瀟灑似家林”。皮日休《魯望以躬耕野蔬兼示邪念什用以酬謝》：“深挑乍見牛唇液，細掐徐聞鼠耳看，紫甲采從泉脈畔，翠牙插自石根傍”。宋代蘇東坡寫道：“蔓菁宿根已生葉，韭芽戴土拳如蕨，爛蒸香薺白魚肥，碎點青蒿涼餅滑。”讀到此處，禁不住掩卷長嘆，千百年來，野菜生長在田間隴畔，溝渠路邊，無須人類為它施肥培土，任其自生自滅，也許在達官顯貴眼中尚屬野性未馴，低微卑賤之物，在他們“高貴”的鄙夷中遭遇唾棄,居然從古到今還有那么多文人雅士牽念著它，居然還有那么多詩掛在它的葉面上。它在《詩經》的河面泛舟，在那個風雅頌的時代，有窈窕淑女采摘著參差荇菜，水芹和愛情的香味在河面上隨風飄蕩;有東坡的艱辛之旅中，陪伴它的不僅有琴棋書畫，還有那生生不息，渺小而又頑強的野菜，讓他在人生的大起大落中，體味到了人間的清歡……。

文明的現代人類啊，陽春三月，草長鶯飛之際，請走出狹隘的高樓大廈，穿過車水馬龍的公路，摒棄世俗的名利，帶上愛人、孩子去郊外踏青挖野菜、享受春光，享受美食，享受片刻的歡娛，切身體味古詩中的野味情趣，感受“在河之洲”的愛情，讓身心徜徉在自然恩賜中吧，讓人與自然真正的和諧！ 野菜是一朵

開在貧窮日子里的

富裕之花

淡淡的清香裊裊地

從《詩經》里飄來

一葉一芽地頑強展示

物競天擇 野菜

用豐盈的液汁

染綠了許多蒼白的生活

今天當我們把深情的目光

再一次

投向那些野菜

生長的地方

山珍海味之后

饑餓的思想

讓許多懷念的牙齒

學會了細細咀嚼

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