很多朋友對于醉李如何保存和醉李如何保存時間比較久不太懂，今天就由小編來為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！

無錫有哪些特產(chǎn)可以帶回去給親朋好友？

無錫的特產(chǎn)實在是太多太多，壹周君隨便掰著指頭一數(shù)，特色小吃有無錫油面筋、無錫醬排骨、太湖三白、惠山油酥；工藝品有宜興陶瓷、太湖珍珠、惠山泥人；還有大浮楊梅、陽山水蜜桃這些時令水果，就看題主側(cè)重哪一方面啦

要以壹周君的推薦，捎給親朋好友自然首先要方便保存吧，雖然太湖三白的白蝦 、白魚和銀魚都是大名鼎鼎，但大家都是圖個新鮮，必須吃活物，所以要放棄；然后還要有地方特色，太湖珍珠“天下第一”的美譽由來已久，但送禮有過于貴重啦。

所以無錫油面筋和惠山泥人這兩樣就是折中之選

無錫油面筋，無錫三大特產(chǎn)之一，都有200年 歷史 啦，當年是寺廟里用來做素齋的，因為用無錫當?shù)禺a(chǎn)的菜籽油來炸制，所以就叫做清水油面筋。

比起周邊蘇州、常州一帶傳統(tǒng)的漿油面筋，無錫的清水油面筋還有一個特殊技能——洗面筋時一定要洗到水清為止，這樣才能保證面筋中的淀粉含量接近于無。

油面筋的有多種吃法，無錫當?shù)刈钣忻囊坏啦耸侨忉劽娼睿谟兔娼钪腥M肉糜，久煮不破，味道鮮美。

至于惠山泥人，這個壹周君不說想必也有不少童鞋會去買。中國第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。價格不貴，造型喜慶，就是攜帶是有點重量，建議去錫惠公園游玩時，在其后門的大街上購買性價比最高

如果您正好是五月份到九月份來的，這個時候是水蜜桃上市的時期， 陽山水蜜桃形正且美，色澤明亮自然，香氣濃郁，味道多汁甜嫩，其產(chǎn)于中國著名桃鄉(xiāng)江蘇無錫市陽山鎮(zhèn)。

另外無錫的油面筋也是一絕，無錫油面筋的 歷史 始于清乾隆時代（18世紀中葉），至今已有230多年 歷史 .當初的制法是將篩過的麩皮加鹽水用人力踏成生麩（又稱面筋），再將生麩捏成塊狀，投入沸油鍋內(nèi)煎炸， 成為球形中空的油面筋.清水油面筋的稱呼在清代末年（19世紀中期）出現(xiàn)，第一家掛出“清水油面筋”招牌的是笆斗弄的馬成茂面筋店.無錫油面筋色澤金黃，表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口，如塞進肉瓤燒煮，則別具風(fēng)味。

還有太湖白魚，又名太湖翹嘴紅魚白，為太湖地區(qū)優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟魚類.其肉質(zhì)潔白細嫩，味鮮美.一年四季都可捕撈，以插秧季節(jié)的品質(zhì)為佳.古時稱“蒔里白”，有“色瑩如銀，鮮美冠時”之譽.食法以清燉為佳，也可煎食。

還有就是黑杜酒，又稱江陰黑酒，相傳由“酒仙”杜康創(chuàng)制，故得名.它選取上等精白糯米，采用生曲和“拌淋加攤”的傳統(tǒng)工藝配制， 成酒后加添秈米炒汁.該酒色澤濃黑透亮，嗅之香味濃郁，酒度較低，糖分適中，入口甜而不膩，甘香醇和，爽口提神，飲后補血健脾，理氣養(yǎng)血、舒筋活絡(luò)，尤適宜老人、婦女飲用，向為孕婦產(chǎn)后調(diào)經(jīng)活血補酒，江陰民間以核桃肉浸黑黑杜酒酒，蒸后供產(chǎn)婦調(diào)補營養(yǎng).

無錫是著名的魚米之鄉(xiāng)，受地域和飲食習(xí)慣等的影響，無錫菜作為淮揚菜的一個分支以“甜”著稱。無錫的傳統(tǒng) 美食 有：太湖三白、三鳳橋醬排骨、油面筋、水蜜桃、馬山楊梅、無錫小籠、拱北樓陽春面、聚豐園腐乳等等…

1、三鳳橋醬排骨

是老字號了，排骨是最能代表無錫的 美食 ，除了在選料和烹飪方法上的講究，就是它濃重的偏甜口味讓人印象深刻了，傳統(tǒng)做法里，食糖幾乎占到排骨重量的十分之一，這在其他地方是很少見的。

2、無錫油面筋

又叫“肉釀面筋”，據(jù)說還是乾隆時代開始的。油面筋色澤金黃，味香性脆，鮮美可口，如將面筋戳洞，掏空，將肉餡塞進去，放鍋里加佐料紅燒，更加別具風(fēng)味。

3、無錫小籠包

接下來就是答主最愛的無錫小籠包了，皮薄汁多，選用小籠蒸煮，典型的南方口味。夾起來不破皮，翻身不漏底，一吮滿口汁，味鮮不油膩，到了秋天，在餡兒里中加入熬熟的蟹黃油，就是著名的“蟹粉小籠”啦，味道那個鮮美，想到就會流口水。

4、太湖鳳尾魚

太湖梅鱭被譽為“太湖三寶”之一，它體側(cè)扁，尾尖，形似竹刀，銀白色，因其尾部分叉，短呈紅色，尖細窄長，猶如鳳尾，所以又叫鳳尾魚，是太湖里名貴的魚種。梅鱭魚肉嫩味鮮，特別是它的軟骨和魚卵，含有大量的鈣質(zhì)，是人腦和骨髓的滋補佳品。

等等

無錫特產(chǎn)真不少，無錫排骨味道好，無錫小籠名四海，惠山泥人無價寶，無錫面筋實在妙，無錫錫繡工藝高，總之來無錫吃的，玩的，用的都能在里找到。另外無錫酌景點特別多，山有錫山，惠山，公園有錫惠公園，公花園，名勝古跡特別多，三國城，水滸城，唐城，還有馬山 旅游 度假區(qū)，靈山大佛風(fēng)景區(qū)，夜游拈花灣，都是不錯的景點。外地朋友來了之后一定會留連忘返的。

太湖三白

白魚、白蝦、銀魚因其色澤均呈白色。因而稱為“太湖三白”。其味及其鮮美，廣受食客愛戴。相較于不方便攜帶的白蝦。白魚干和銀魚干可謂是年禮首選，太湖的鮮美被封存在小小的魚身里，烹飪前用溫水泡開。或是小炒，或是煎炸，也可以熬湯。甚至簡單的煮個面也是特別鮮美！

甘露青魚

說起過年，無錫人會想起啥？那當然是肉厚鮮美甘露大青魚！“八湖福地金甘露，東南一方玉青魚”。露青魚以螄螺，蜆等貝殼類動物為飼料。肉質(zhì)細嫩厚實、肥而不膩、美味純正。

惠山泥人

惠山泥人以其造型飽滿，線條流暢，色彩鮮艷。形態(tài)簡練而蜚聲中外，其精湛的工藝技巧和完美的藝術(shù)造型。凝聚了古代漢族勞動人民智慧和藝術(shù)的結(jié)晶。

無錫毫茶

“竹爐煮茶、二泉水、品毫茶”。自知這二泉水是帶不回了，惜此毫茶，淡淡一抹清香，回味悠長。

宜興陽羨茶

陽羨茶產(chǎn)于江蘇宜興，以湯清、芳香、味醇的特點譽滿全國。 歷史 悠久，自古享有盛名。不僅深受皇親國戚的偏愛，而且得到文人雅士的喜歡。

來自網(wǎng)絡(luò)

惠山泥人 泥做的。清水油面筋 空心的。三鳳橋肉骨頭 骨頭一多半。

無錫世外源農(nóng)莊的白沙枇杷連續(xù)多年獲江蘇省一等獎，有口福的朋友下月初就能嘗鮮。

我覺得帶什么特產(chǎn)，主要根據(jù)季節(jié)來看吧。

如果是夏季前后來無錫游玩，可以買點非常聞名的陽山水蜜桃，陽山水蜜桃名揚國內(nèi)外，特點是果形大，汁甜如蜜，香味濃郁。

6月份，還有馬山的楊梅，大浮的醉李，都可以帶回去。

如果是清明前后來，可以買點無錫毫茶。秋季的話，還可以有橘子。

至于別的季節(jié)，那就是買點一年四季都可以的東西了，比如無錫小籠包，小籠包薄如 蟬翼， 在包子皮上咬一小口，然后慢慢地吮吸其中熱燙的汁液，一邊吮吸，一邊品嘗，香甜鮮美的滋味便在口腔中彌散開來，因此無錫小籠包一直廣為各界人士喜愛。別的就是醬排骨，惠山泥人，還有油面筋都可以。

當然，還有不能不提的紫砂壺。紫砂產(chǎn)品眾多，有壺、有杯等品種，其中紫砂茶壺不僅具有較高的藝術(shù)價值，還具有泡茶不走味、貯茶不變色、盛夏不易餿等獨特優(yōu)點。

這些無錫特產(chǎn)都可以。

主要看你什么時候來，就按照對應(yīng)的季節(jié)去選擇。

無錫油面筋、無錫醬排骨、太湖三白、惠山油酥；宜興陶瓷、太湖珍珠、惠山泥人；還有大浮楊梅、陽山水蜜桃這些水果。我是特別喜歡無錫醬排骨，有點甜甜的味道，還有肉面筋我也特別喜歡。像有點偏甜的醬排骨，對于北方人來說吃不習(xí)慣。就拿我一個江蘇北部的人來說，我還是比較喜歡無錫的 美食 的。還無錫的紫砂壺還惠山的泥人，都可以購買送人，東西都挺不錯的，都是挺有名氣的。

無錫好吃的真不少,但無錫世外源的白沙枇杷不虧是江蘇的一等獎,口感細膩,水份足,每粒重達5O克以上,遠超蘇州枇杷,5月上旬就可嘗鮮,還有7月份的紫王米和翠冠梨也堪稱一絕。

李子酒怎樣長期保存 李子酒長期保存的方法

李子酒想要長期保存，一定要放在陰涼、干燥的地方，也就是在溫度4℃以上，15℃以下的地方，這樣變化平穩(wěn)，干濕度合適的通風(fēng)之處最能促進酒質(zhì)陳化，減少酒的損耗。采取這樣的方法存放，可以讓李子酒保存1年至2年。

李子酒釀制方法正確的話，也能讓李子酒保存更久一些，采用以下方法釀制并密封保存，李子酒可以保存半年至一年左右，甚至更久。

李子酒釀制的具體步驟

1、挑選出新鮮的李子，先用清水清洗干凈，然后過一遍涼開水，再放到簸箕里任其在太陽底下曬干，一定要曬到?jīng)]有一點水分再收回來。

4、密封存放三個月后就可啟封，啟封后過濾出李子酒，然后再將其裝入酒瓶里，放置到陰涼處保存即可。

喝李子酒的好處

1、李子酒可以促進人的消化，食欲不佳、消化不良、食后飽脹、便秘者都可以飲用李子酒促進消化，增加食欲。

2、李子酒可以延緩衰老，因為李子脫水后含有很高的食用纖維量，可以幫助調(diào)解消化系統(tǒng)功能，還含有很多延緩衰老的抗氧化物。

3、李子酒可以改善貧血，因為李子中維生素B12含量豐富，適量飲用李子酒對貧血患者有益處。

李子的保存方法 如何存放李子

1、成熟的李子：將李子放入敞口塑料袋中（不可密封），或者放在雞蛋盒內(nèi)，上面不要壓重物，然后放入冰箱冷藏，可保存15-25天左右。

2、未成熟的李子：待其變熟以后再按照成熟李子的保存方法放入冰箱，否則影響口感。

3、加工李子：為了李子存放時間更長，可以將其加工成李子果醬、李子罐頭以及冰凍李子等，存放時間可長達數(shù)月。

李子的保存方法都有哪些？

未成熟的李子：將李子裝入紙袋子里，如果李子聞上去沒有香味，也很硬，不要著急放入冰箱，先放在外面幾天。成熟的水果會釋放出乙烯，將它們放在未成熟的李子周圍，可以使李子成熟得更快。不要急于將未成熟的李子放入冰箱，低溫會妨礙它們成熟，最后李肉會變得粉粉的，清淡無味。如果你不想李子這么快變熟，可以將其放在碗里置于空氣中，這樣會比放在紙袋里晚成熟幾天。或者讓李子在室溫下成熟，最好將李子置于20至25攝氏度下，讓其慢慢變熟。成熟后再將其冷藏。但要注意溫度也不能太高，如果置于太陽底下，很容易因為太熱而腐爛。

成熟的李子：將成熟的李子放入冰箱，冷藏可以使李子保存最好的味道，且不腐爛。將它們放入敞口的塑料袋內(nèi)，不要密封袋，然后放入冰箱。冷藏的李子可以存放二至四星期。存放李子進冰箱前，確保冰箱內(nèi)干凈且無異味。不然李子會吸附異味。將李子放在冰箱內(nèi)的新鮮蔬菜水果保存盒里或者將李子放在雞蛋盒內(nèi)，防止壓壞，每個李子放在一個雞蛋的位置。且蛋盒上不要放任何重物。

李子有哪些功效和作用？

1.助消化

李子是屬于比較酸的食物，在食用李子中，胃部中的消化酶分泌會更多一些，因此想要讓胃部消化速度快一些，盡量食用李子。李子的助消化效果是不錯的。當我們覺得胃脹不舒服的時候，可以吃點李子助消化。

2.利于肝臟健康

從營養(yǎng)成分分析，李子中含有多種氨基酸，這些氨基酸元素對于緩解肝硬化問題還是有幫助的。李子利于人體肝臟健康，也有利水的效果。

3.降壓

李子中含有苦杏仁苷和脂肪油，適量食用李子，能夠有利水的效果，也有降壓作用。

4.鎮(zhèn)咳效果

當我們存在咳嗽問題的時間，建議適量食用李子，李子有鎮(zhèn)咳的作用。李子除了有止咳效果外，還有祛痰的效果。

怎樣存放醉梨

醉蟹醉好以后，應(yīng)該裝進干凈容器，密封后冷凍保存。在零下18攝氏度環(huán)境中，保質(zhì)期可以達到半年以上。 如果是冷藏，在未開啟情況下可以保存一個月。開啟后只能保存三五天。 醉蟹是生蟹子加入黃酒、鹽和多種調(diào)味料腌制的，口感咸鮮滑嫩。由于黃酒的酒精度不高，所以醉蟹在常溫環(huán)境中不宜長期保存。

李子應(yīng)該怎樣保存 李子保存方法

1、存放未成熟的李子

（1）將李子裝入紙袋子里

購買回來的李子如果無香味也很硬，大家不要著急將其放進冰箱里，可先把它放在外面幾天才。成熟的水果會釋放出乙烯，將它們放在未成熟的李子周圍，可以使李子成熟得更快。不要急于將未成熟的李子放入冰箱，低溫會妨礙它們成熟，最后李肉會變得粉粉的，清淡無味。如果你不想李子這么快變熟，可以將其放在碗里置于空氣中，這樣會比放在紙袋里晚成熟幾天。

（2）讓李子在室溫下成熟

環(huán)境溫度對于李子的保存也是很關(guān)鍵的，大家最好把李子放在20℃~25℃下使其慢慢變熟，待成熟后再將其冷藏。但要注意溫度也不能太高，如果置于太陽底下，很容易因為太熱而腐爛。

2、存放成熟的李子

（1）將成熟的李子放入冰箱

冷藏的方式是對于水果最常用也最常見的方式，它能夠使得李子保存最好的味道而且不腐爛。大家在操作之時可以將它們放入敞口的塑料袋內(nèi)，不要密封袋，然后放入冰箱，可以存放兩到四個星期。存放李子進冰箱前，確保冰箱內(nèi)干凈且無異味，不然李子會吸附異味，最好將李子放在冰箱內(nèi)的新鮮蔬菜水果保存盒里。

（2）將李子放在雞蛋盒內(nèi)防止壓壞

這里還有一個小妙招介紹給大家，就是利用上裝雞蛋的架，大家可以把每個李子放在一個雞蛋的位置，且蛋盒上不要放任何重物，如此可以防止李子被壓壞。

（3）盡快吃掉李子

不管是什么水果，其實都是吃新鮮的最好，李子也同樣的，雖然它可以存放數(shù)個星期，但味道肯定是新鮮的時候最好。成熟后，最好盡快吃掉它。如果家里的李子太多，可以嘗試制作以下甜點：李子蛋糕是很受歡迎的夏季美食；李子醬可以澆在冰激凌上，很好吃；李子泥也是一種特殊而健康的甜點；還可以燉李子糖水等等。

好了，文章到此結(jié)束，希望可以幫助到大家。